Recept: Tortiily s kuřecím masem

Jak už jsem říkala, včera jsme se s přítelem rozhodli, že uděláme sami oběd, protože mamka byla v práci a my nevěděli co si udělat za jídlo.

Inspirovala jsem se slečnou z blogu catherine-n.blog.cz, která je dělá často a tak jsme našli recept a začali jsme a myslím,že se nám moc povedly

Ingredience:

- kuřecí prsa (jedno menší na jednu tortillu asi, počet kuřecích prsou,ale záleží na každém)

- zakysaná smetana (15%) - malý kelímek

- sůl

- 1x cibule větší

- kremžská hořčice

- plnotučná hořčice

- česnek

- olej

- pažitka

- mléko

- česnek

-kari koření, pepř mletý, koření na kuře

- 3 papriky

- na každou tortillu 1x rajče

- salát ledový

- sýr 100g 

Postup:

1. - nakrájíme cibuli a na oleji ji dozlatova orestujeme. Mezitím si uděláme marinádu na maso. Kdy kuřecí prsa nakrájíme na větší kostičky a dáme je do misky, přidáme asi tak 2 lžičky koření na kuře a 2 lžičky kari koření, posolíme a popřepříme, zalijeme olejem a následně prohněteme a necháme chvíli odležet.

- až se maso s marinádou odleží, dáme ho na pánev a podlijeme vodou, aby se nepřismažilo a necháme do změknutí masa dusit pod pokličkou

Maso v marinádě

Masíčko jak se pěkně restuje na cibulce

2. 

- jako druhá věc, začněte si postupně krájet ingredience dovnitř do tortilly. Tzn, že si vezmete papriky,které nakrájíte na nudličky menší, pak rajčata taky na nudličky. Až se maso dodělá, nalijete do pánvičky olej a orestujete, či podusíte zeleninu na oleji. Já nejdříve dusila papriky, jelikož se dělají déle.

3.

- když začnete dělat zálivku, vezmete zakysanou smetanu a dáte jí do misky, následně přidáte asi 1 lžíci plnotučné hořčice a 2 lžíce kremžské hořčice a promícháte. Dále přidáte pažitku a olej. Aby byla zálivka tekutá naředíte jí 5 lžíce mléka a posypete vegetou originál. Nakonec namačkáte 3 stroužky česneku a vše důkladně promícháte a necháte asi 20minut odležet a nezapomenout osolit špetkou soli

4.

- jako poslední je, abyste si nakrájeli salát ledový, já jsem do toho ještě přidala 5 ředkviček. A můžeme tvořit  tortilly. Každou tortillu ještě prohřejte v mikrovlnné troubě z každé strany na 1 minutu.

- postup podávání: torttila, salát, maso, zálivka, rajčata s paprikama a posypat sýrem a zatočit a můžeme podávat.

DOBROU CHUŤ!